La Table de la Berry’Curienne
La table sera proposée sur réservation, au moins 48 heures à l’avance, car elle offre, dans sa grande majorité une cuisine « maison » ou de production locale faite avec des produits locaux. Les circuits courts sont privilégiés.
Elle est composée d’une entrée, un plat (ou plateau composé de la Berry’Curienne), une assiette de fromage et d’un dessert. Thé et café d’un artisan torréfacteur.
Tarif :
30€ /personne – boissons comprises : vin* 50cl ou boisson non alcoolisée et eau minérale 1 bouteille
15€ /enfant de 3 à 8 ans, boissons comprises : jus de fruits 25 cl et une bouteille d’eau minérale 50 cl
*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Selon les saisons, voici quelques exemples de ce que nous pourrions proposer sur notre table
Entrées :
Casse museau de Ste Maure de Touraine et sa diligence de verrines
Fouace Tourangelle et poire tapée sur lit de mâche
Salade Tourangelle et son Tradi Saveur de Tours’N
Plats :
Poule aux poires tapées et ses petits légumes
Agneau au thym et romarin et petits légumes
Joue de porc au cidre
Accompagnements :
Ecrasée de pommes de terre, rissolée de légumes, salades…
Fromage :
A l’assiette, les fromages de la région, par exemple Ste Maure, Selle sur Cher, Valençay
Desserts maison ou d’artisans locaux:
Tarte aux pommes safranées façon Tatin
Poire tapée cannelle et sa glace vanille
Restaurants dans les environs
Nous pourrons vous conseiller d’excellentes tables à quelques minutes de la maison. N’hésitez pas à nous consulter.
quelques restaurants à découvrir :
Le Petit Veuil – Veuil
Auberge Saint Fiacre – Veuil
Le Café de la Ville – Montrésor
Et si vos papilles frémissent à la vue de notre barbecue de table, n’hésitez pas à réserver….
Quelques uns de nos artisans locaux
Marguer’Ice
La Ferme à Lolo
